RECLAMAÇÕES são sempre bem vindas!

O que seria do meu BLOG se não fosse uma amiga minha?
Pois é, ela disse: "_Paula, você não atualiza mais seu blog? Não aguento mais ver aquela receita de massa verde!"

Confesso! Está abandonado por falta de inspiração!
Já tirei várias fotos do meu pai cozinhando (e olha que ele cozinha muito bem, aproveita todos os "restos" e não faz o famoso "RESTODONTÊ" - ele inova, tá ligado?), fotos de algumas guloseimas que faço do nada e as "LARICAS" do dia-a-dia.

Mew, eu tenho que falar dessa tirada LARICA.
Certa vez quando estava de boa no meu horário de almoço, achei um blog muito interessante chamado LARICA TOTAL. O cara improvisava, eram vídeos domésticos sem muita frescura de um cara que cozinhava com a filha sentada na mesa do balcão da sua pequena cozinha. O prato saía um HORROR!

Mas quem arrisca não petisca meu filho!
Esta aí o tal de quem realmente cozinha! É quem inventa e come ainda aquela gororoba que criou!

Bom, voltando ao assunto. Preciso compartilhar com vocês um momento "PUTZ, O QUE EU FIZ!?"
Há algum tempo atrás, já tinha certo conhecimento de cozinha e queria fazer apenas um miojo simples com orégano. É, ... ORÉGANO!
Pela correria da noite eu troquei os pontes, coloquei o tal codimento e o cheiro começou a apurar...
PUTZ... porque essas coisas acontecem somente quando a gente vai experimentar? Nesse caso eu nem experimentei,o cheiro veio à tona e ta aí... MIOJO com ERVA DOCE!
Cara, eu não ia jogar o meu KINOJO fora. A pressa falava mais alto e eu comi! Isso mesmo... horrível, mas comi! Casos da cozinha...

Vamos voltar de vez e falar desse cara que se tornou um astro.
Na verdade eu não sei se ele já era astro, mas hoje (fussei agora e é o próprio) ele tem um canal no site da GLOBO, confere depois de acabar de ler a minha matéria.

Mas eu voltei, voltei, voltei e não cheguei onde eu queria chegar.
GENTE... façam reclamações! (risos)
A vontade é de não voltar tão cedo ao blog. Vou tentar descarregar as fotos do meu celular amanhã e já estou, agora mesmo... procurando uma  receitinha pra vocês amanhã. Obaaaa!

Beijos e obrigada Mariane à sua reclamação!
Eu ainda vou a sua casa experimentar uma panqueca ou um nhoque, mesmo que seja quando a Alice tiver grandinha já!

:)

Larica Total
Ahhh, tem a página dele no FACEBOOK também: FB Larica Total
Entrevista sobre o Larica

Futuramente...

REFORMULANDO

Ai gente...
não deu certo.
Não consegui fazer o blog conforme queria.
Então voltei ao TOPO como era antes e o fundo dei uma modificadinha...
Fazer o que né!?
Quando tiver mais tempo arrumo de vez.
Até breve e curtam ai...

Falow?

Em busca de novos horizontes...

Tem algo melhor do que sonhar?
Com certeza não!
Mas antes de sonharmos precisamos saber fincar os pés um pouco no chão.
E a partir disto foi que me deu vontade de correr atrás de um projeto que eu não consegui terminar no prazo certo, mas não é por causa disso que vou desistir.
Ontem assisti um filme de uma colega minha que me deu "garra" pra correr atras dos meus sonhos, e graças à Deus consegui terminá-lo em partes hoje.
Ok. Ok... vou dizer a vocês do que se trata!

BLOG NOVO - QUENTINHO - SAINDO DO FORNO

em comemoração à este BLOG que completou 2 anos dia 14 de Julho.

Estou super animada pra mostrar à vocês que este blog ainda vai dar muito o que falar.

Estou personalizando cada item e espero que gostem e colaborem com os posts..

Antes de tudo agradeço à todos que leem.

E bora terminar, porque hoje ainda é sexta e provavelmente domingo estará disposto em novo "layout".

Uhuuu!

11 de JULHO

PARABÉNS PARA MIM!!!!!!!!!!!

28 anos, cada qual com a sua loucura!

Risoto de Vinho Branco e Carne Moída

Típico almoço de domingo.
Ultimamente sou eu quem estou fazendo as comidas desse dia.
Final de semana passado foi o Macarrão da Tathá... e hoje, estreando JULHO, mês do meu aniversário (uhuuuuu!), um arrozinho diferente do comum.
Caraca, faz uma meia hora e ainda to sentindo o gostinho do vinho branco na minha garganta. Delicious!

Olha só que maravilha ficou...

Boraaa pra explicação do menu de hoje:

Fiz a carne moída primeiro.
Cortei uma cebola bem grande, e dividi ao meio (metade pra carne moída e a outra metade pro arroz). Picada em cubinhos.
Panela.
Azeite, 3 colheres.
Manteiga, 2 colheres.
Cebola picada.
(doure)
Peguei uns 10 cm de salsão e piquei muidinho.
Pimentão verde grande.
(refogue)
3 tomates, lavados e cortados e cubinhos bem pequenos
(refogue)
Quando começar a juntar água, espalhe a carne moída.
Tampe e quando ver que ela já deu uma bela cozida por fora, coloque o alho amassado - usei 3 dentes.
E bora deixar a carne refogar.
Bem depois, com ela quase pronta, acrescentei uma colher rasa de sal.
Muiiiiiito orégano e pimenta do reino à gosto.
Uiii... deixa ela dar uma tostadinha, mas mesmo assim a minha ainda ficou com um molhinho no fundo.

2º passo:
Risoto de Açafrão e Vinho Branco.

A ideia era copiar total a receita da Cami do site Na Minha Panela, a receita original do risoto é aqui.
Mas modifiquei, porque primeiro tive que entrar no nosso amigo Google pra decifrar o que seria Queijo Gouda (kkk...)
Beleza..., enquanto a carne moída terminava comecei o risoto.
A outra metade da cebola picadinha.
Manteiga, 2 colheres.
(doure - até a cebola ficar macia)
Arroz, fiz 2 copos, mas de arroz comum.
(refogada)
Meio copo de Vinho Branco - coloquei seco de mesa (não sei se resolve alguma coisa esse detalhe)
1 Colher rasa de Açafrão
(misture bem)
Começou a ferver acrescente água (2 de arroz - 4 de água)
Tive que colocar um pouquinho mais depois pra ficar mais papa - com cara de risoto.
Quase quando começou a ferver coloquei um tablete de caldo de legumes e uma colher rasa de sal.
Ferver em fogo brando.

Quando tava pronto, coloquei o arroz no recipiente de vidro e colocamos queijo mussarela mesmo picadinho e deixei somente dar uma derretida no forninho - 15 minutos.
Salsinha.

Prontinho.
Devoramos rápido, e lavamos toda a louça...
Não suja quase nada.

Vamos ver se sobra pra marmita de amanhã, viu Aline. :)
Beijocas

Receita da Thaís – Macarrão gelado ao Queijo Cottage

Boa noite pessoal,

essa receita é da minha amiga Thaís, onde fizemos reunião certa vez e ela preparou essa receita acompanhado de um vinho tinto e muita fofoca.

Hoje a receita vai acompanhar um suco natural repartido com a família. E também um pouco mais incrementado.

Certa vez fiz essa receita também, com os mesmos ingredientes e cenoura ralada, salsicha picadinha, cebola e alho. Muito bom! Rendeu até pra marmitinha do dia seguinte.

Bom, a receita da Thaís é prática, você compra as azeitonas dos dois tipos já ficadas e finaliza deixando mais picadas em vez de rodelas. Depois compra dos tomates secos (confesso que até então não gostava de tomate seco – e na Thaís tive que cortar os tomates e comer kkk sem fazer desfeita e adorei – tanto que já é a segunda vez que faço a mesma). Queijo cottage, um potinho dá! E macarrão de sua preferencia para salada gelada ou salada de macarrão com maionese. Aqui usei o Penne, mas fica do agrado de cada um.

E agora um videozinho de preparo da mesma.

Receita Macarrão com Queijo Cottage – youtube

Qdo colocar no prato adicione azeite, fica muito bom tbm!

Beijos

MAMITA... domingo é o seu DIA!

Tá tá, já sei o que você vai falar... O dia das mães é todo santo dia!
EU SEIIIII... mas hoje eu quero homenagear elas assim! Posso?

Ok então.

Mãe,

obrigada pela sua conquista,

a conquista de você poder ser a minha mãe,
de você poder me gerar,

de poder de criar,

de poder instruir,

e também de poder ter levantado mais cedo hoje pra me ajudar a arrumar a minha marmita.

Assim eu consegui chegar no ponto no horário certo!

Viu só...

Obrigado por estar presente todos os dias da minha vida, até quando elas queiram durar ou que Deus permita que você exista na minha vida.

Sempre peço pra que esse dia nunca chegue!
Você é importante
apesar das discussões,
pirraças,
mesmo assim, você ainda continua sendo importante.
E sempre vai ser!
O que somos nós sem os maus momentos?
Eles também nos servem de alguma coisa!
Nos servem para vermos que na vida muita coisa ainda temos pra aprender.
Sei sei... que você vai falar que tem mais sabedoria que eu,
que viveu mais...
MAS concorda que nós duas aprendemos as coisas juntas?
E que tudo o que você já viveu, pode viver ainda mais comigo?
SER MÃE é olhar pra frente...
pro INFINITO!
Infinito amor
Infinita dedicação
Infinito carinho
e dedicação redobrado,
nos momentos mais singelos
sua presença é inigualável...
POR ISSO VOCÊ É IMPORTANTE PRA MIM!
E hoje ainda sendo SEXTA-FEIRA dedico todo esse carinho que sinto por você!
A marmita que vou comer agora vai me fazer lembrar de tudo isso que descrevi ai em cima...
MAS SEI TAMBÉM que a nossa amizade é ainda mais prazerosa!

TE AMO!
Paulinha

Ahhhh adorei minha animação!!!

Tive que postar... no facebook nao rolou! Mas sabe quando você vai passando as fotos que tirou e vê que dá pra fazer uma animaçãozinha?
Muito show!

Experimentando vestido pro Casório!

Imagens do dia

Pirei nesses estilos! 

Principalmente na sola Babolar.

... e Parabéns à minha Sogra, ontem foi aniversário dela!!!